מתכון לגלילות חציל יפייפיות במילוי בשר (ויש גם אופציה צמחונית!) - חן ואלון קורן
סלט חצילים בכוסברה - תבשילים וחלומות - מרגישים בבית
פרק 26- סלט קוביות חציל | פרק 26- סלט קוביות חציל הסלט הזה נכנס בקלות לסלטים שפותחים איתם שולחן. מתחסל עם חלה או בלעדיה. קוביות של חציל מטוגן מתובלות עם קצת תבלינים